chuyen ban ca rongCách nấu chè đậu xanh hạt sen thơm ngon
Chè đậu xanh hạt sen là một món tráng miệng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam,áchnấuchèđậuxanhhạtsenthơgame nổ hũ quốc tế được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản. Món này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là cách bạn có thể nấu chè đậu xanh hạt sen thơm ngon tại nhà:
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 200g đậu xanh đã ngâm nước qua đêm
- 50g hạt sen khô
- 200g đường
- Nước cốt dừa tươi
- Một ít muối
2. Chế biến
Bước đầu tiên, bạn nên đun sôi một nồi nước và cho đậu xanh vào nấu chín. Đồng thời, ngâm hạt sen khô trong nước ấm khoảng 30 phút cho hạt sen mềm hơn. Sau đó, lọc nước đậu xanh, để nước dùng phía trên.
Tiếp theo, bạn hãy đun sôi nước cốt dừa tươi cùng với đường và một ít muối để tạo thành nước cốt ngọt. Khi nước cốt sôi, hãy cho đậu xanh đã nấu vào nước cốt và đun sôi trong khoảng 15 phút cho đậu mềm.
Cuối cùng, bạn hãy thêm hạt sen đã ngâm vào nồi chè và đun nhẹ nhàng cho tất cả các thành phần hòa quện với nhau.
3. Thưởng thức
Sau khi chè đã chín và thơm phức, hãy tắt bếp và để chúng nguội một chút trước khi thưởng thức. Bạn có thể thêm một ít đá để chè thêm mát lạnh và ngon hơn.
Tóm lại, chè đậu xanh hạt sen là một món tráng miệng ngon và bổ dưỡng, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực. Việc chuẩn bị và chế biến món này cũng không quá phức tạp, vì vậy bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để cả nhà cùng thưởng thức.
